Travolta interpreta Bud, un giovane cowboy che si reimpiega come dipendente di una raffineria di Houston in Texas. La vita sociale del paese gira tutta intorno al locale di Gilley’s e alle gare di Rodeo sul toro meccanico. Ed è proprio da Gilley’s che Bud conosce Sissy, con la quale inizia una storia d’amore travagliata ma che si concluderà con un lieto fine.